A l’occasion d’une médiation autour de la nouvelle galerie contemporaine imaginée par Kengo Kuma pour la Cathédrale d’Angers, Food’Angers vous immerge dans l’architecture et la philosophie japonaise de l’espace, bâtie sur un fil ténu entre équilibre et mobilité, silence, temps long et sobriété, permanence et fugacité…  Douceur de Yi ponctue ce Bonus de saveurs d’inspiration nipponne.  

Embarquez pour un voyage culinaire végétal en plein ciel angevin ! Sur le temps du goûter, venez découvrir l’Odysserre et les délices de la pâtisserie végétale. La coopérative Perles d’Anjou,  le Café Lucky Drupe et Adrien, pâtissier de La cabane des gourmand.e.s, s’allient sur ce temps de partage sucré pour une expérience végé toute en gourmandise, autour notamment du pois chiche d’Anjou, sur le rooftop de l’immeuble Climax.